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Torta pan grattato e cioccolato - matenco -ricette in casa - alpibio

Torta pan grattato e cioccolato

Ricetta proposta da Matenco

Logo Matenco

Ingredienti

per una tortiera da 18 cm

  • 100 gr di pan grattato
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di cioccolato
  • 250 gr di panna 
  • 1 uovo
  • 1/2 bustina (8 gr) di lievito per dolci
  • pizzico di sale
  • cannella a piacere

Procedimento:

Montare l’uovo con lo zucchero, aggiungere il cioccolato sciolto a bagnomaria (o a microonde), la panna e il pan grattato con la cannella, il lievito e il sale.

Versare nella tortiera precedentemente rivestita alla base di cartaforno e sui bordi di burro e pan grattato.

Cuocere a 180° per 25-30 minuti a forno statico.

Alpi Bio

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