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18 marzo 2017

Salubrità con gusto – Campagna meno sale più sapori

L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha diffuso importanti linee guida sulla corretta q

Il Fanzelto di Terragnolo

In un recipiente capiente mischiare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto discretamente omogeneo, poi mettere l’impasto in una mastella e far riposare per 45 min. a temperatura di 25°C. Togliere l'impasto...

Pane di molche

Molche è un termine dialettale che indica il residuo polposo, e quindi impregnato d’olio, recuperato dalla spremitura delle olive nella produzione dell’olio extravergine In una terrina ben capiente sciogliere il lievito in acqua...

Pane Aromatico

Molche è un termine dialettale che indica il residuo polposo, e quindi impregnato d’olio, recuperato dalla spremitura delle olive nella produzione dell’olio extravergine In una terrina ben capiente sciogliere il lievito in acqua...